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Tan fácilCrema de chuletas de cerdo de champiñonesLa receta es la favorita de la familia.Las jugosas chuletas de cerdo están cubiertas de salsa cremosa y sabrosa de champiñones.Síralos con tu lado favorito para una comida completa.
Chuletas de cerdo sofocadas con crema de sopa de champiñones
Me encantan las chuletas de cerdo.Son un ingrediente muy versátil que hace tantas comidas sabrosas diferentes.El sabor de hongos combina perfectamente con las chuletas.Agregar los champiñones frescos a la crema de sopa de champiñones intensifica el sabor y hace una deliciosa salsa de champiñones cremosa para servir con la carne de cerdo.Disfrutamos de las chuletas de cerdo una vez por semana en nuestra casa y esta es una receta que hacemos a menudo.¡Incluso los niños aprueban y siempre son mis críticos más difíciles!
¿No es fanático de las chuletas de cerdo?Pruebe nuestroReceta de crema de pollo de champiñonesen cambio.
Por qué te encantará estas chuletas de cerdo con crema de champiñones
- Presupuesto para el presupuesto.Estas cremas de chuletas de cerdo de champiñones utilizan ingredientes fáciles de encontrar y asequibles.
- Receta de una sartén.Usas solo una sartén para cocinar estas chuletas de cerdo.
- Lleno de sabor.Los condimentos y la crema de sopa de champiñones agregan un montón de sabor al plato.
Lo que necesitarás
No necesitas muchos ingredientes para hacer esta sabrosa cena de cerdo y champiñones.Las chuletas de cerdo son un corte de carne barato pero sabroso y todo lo demás se puede encontrar en cualquier supermercado.
- Chuletas de carne de cerdo deshuesadas:Me gusta usar chuletas de lomo de cerdo deshuesado para esta receta.Son delgados y cocinan de manera más uniforme sin los huesos.
- Mantequilla y aceite:Una combinación de mantequilla y aceite de oliva agrega sabor y gran color a las chuletas de cerdo cuando se dan.
- Bella Monstruos:¡Me encanta el sabor carnoso de los tiernos hongos Bella!Comprarlos enteros o en rodajas.Los hongos blancos también funcionan en caso de apuro.
- Crema de sopa de hongos:Este es uno de los ingredientes más importantes en esta receta.Agrega cremosidad a la salsa y mejora el sabor del hongo.
- Condimentos:Sazono las chuletas de cerdo simplemente con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salvia.Asegúrese de probar la prueba de la salsa de hongos para ver si necesita más sal y pimienta antes de servirla.
- Caldo de pollo:Esto agrega sabor y ayuda a diluir la sopa de hongos para crear una salsa deliciosa y suave.
- Perejil fresco:Me gusta el color que el perejil recién picado se suma a un plato.Es una guarnición opcional para que pueda dejarla fuera si lo prefiere.
Cómo hacer crema de chuletas de cerdo de champiñones
Esta comida fácil de una pata es perfecta para cualquier noche de la semana.Es muy simple de hacer incluso si eres un aficionado en la cocina.
- Pat y sazonar las chuletas de cerdo.Pase las chuletas de cerdo secas con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.Sazone ambos lados de cada chuleta de cerdo con los condimentos.
- Calienta la sartén y agrega las grasas.Precaliente una gran sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.Derrite la mitad de la mantequilla y agregue aceite de oliva una vez caliente.
- Dar las chuletas de cerdo.Cocine las chuletas de cerdo hasta que estén doradas en cada lado.Tardará entre 4 y 5 minutos hasta que se cocinen.
- Ponlos a un lado.Una vez cocinado, retírelos de la sartén y déjelos a un lado en un plato.
- Agregue la mantequilla y los champiñones restantes.Derrita la mantequilla restante y agregue los champiñones.Cocinelos hasta que estén dorados en ambos lados.
- Transfiera y reduzca el calor.Retire los champiñones de la sartén y reduzca el fuego a medio-bajo.
- Agregue caldo y sopa.Vierta el caldo de pollo y la sopa de champiñones.Batir la mezcla hasta que esté completamente combinada.Deje que burbujee y cocine a fuego lento durante unos minutos.Debería comenzar a espesarse.
- Regrese champiñones y chuletas de cerdo a la sartén.Vuelva a colocar las chuletas de cerdo y los champiñones en la sartén.Deje que las chuletas de cerdo vuelvan a calentar.
- Atender.Disfrute de los fideos de huevo, puré de papas, arroz o con una guarnición de vegetales.
Sugerencias de sugerencias
Sirva estas cremas horneadas de chuletas de cerdo de champiñonesPuré de papas cremosaso conPasta de ajo de limónen el lado.
Para las verduras, me encanta esta receta conAir freidora de maíz en la mazoryHabas.
Haz algoGalletas caserasPara absorber la salsa de hongos extra.
Consejos y trucos
- Hornee las chuletas de cerdo:Puede sazonar las chuletas de cerdo y cocinarlas en el horno si lo prefiere.Todavía tendrá el mismo resultado cuando termine las chuletas de cerdo horneadas en la sopa de hongos.Simplemente me gusta incorporar los goteos de la bandeja en la salsa.
- Consulte con un termómetro:La carne de cerdo debe cocinarse a 145 grados F por seguridad, así que use un termómetro si no está seguro.
- Agregue más verduras:Agregue las cebollas picadas, las judías verdes o incluso el maíz a la salsa.
Instrucciones de almacenamiento
Almacene las sobras de las chuletas de cerdo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días.Vuelva a calentar las sobras a fuego lento en una sartén o en el microondas hasta que se caliente.
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Crema de chuletas de cerdo de champiñones
Estas cremas de chuletas de cerdo de champiñones son una cena sabrosa y reconfortante.Las chuletas de cerdo doradas están cubiertas de salsa cremosa y sabrosa de hongos.Síralos con tu lado favorito para una comida completa.
Porciones:4 Porciones
Deberes:10minutos mínimos
Cocinar:15minutos mínimos
Total:25minutos mínimos
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Ingredientes
- 1.5 libras Chuletas de lomo de carne de cerdo
- 2 Cucharadas Manteca dividido.
- 2 Cucharadas Aceite de oliva
- 8 onzas Hongos bella rebanado.
- 2 10.5 onza Crema de sopa de hongos
- 1 Cucharilla Cebolla en polvo
- 1 Cucharilla Polvo de ajo
- 1 Cucharilla Salvia seca
- Sal y pimienta
- 1/2 taza Caldo de pollo
- Perejil fresco para guarnición opcional
Instrucciones
Retire las chuletas de cerdo del refrigerador 20 minutos antes de cocinar.
Camiseta las chuletas de cerdo se secan con una toalla de papel.
Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salvia.
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio.
Cuando esté caliente, agregue una cucharada de mantequilla y el aceite de oliva.
Una vez que la mantequilla se derrita en la sartén, agregue las chuletas de cerdo y cocine hasta que estén doradas a cada lado.Sabrás que es hora de voltearlos cuando se liberen fácilmente de la sartén.Si se adhiere, dale otro minuto más o menos.
Cocinará la carne de cerdo durante aproximadamente 4-5 minutos en cada lado y alcanza una temperatura interna de 145 grados.
Una vez cocinado, retire la carne de cerdo a un plato y reserve.
A continuación, agregue la cucharada final de mantequilla y se derrita.
Agregue los champiñones en rodajas en una sola capa y cocine hasta que estén dorados en ambos lados.Cuando se dore, retírelo a un plato.
Gire el fuego a medio-bajo.Agregue el caldo de pollo y la crema de sopa de champiñones a la sartén y batir.Revuelva hasta que se mezcle y comience a burbujear.Pruebe y agregue sal y pimienta adicionales según sea necesario.
Agregue los champiñones a la salsa y revuelva para combinar.
Coloque las chuletas de cerdo en la sartén y deje que vuelva a calentar.
Sirva inmediatamente con salsa sobre puré de papas, arroz, fideos, etc. ¡Agregue un vegetal a un lado y tendrá una comida fácil para la familia!
Último paso:
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Nutrición
Calorías:347kcal|Carbohidratos:4gramo|Proteína:40gramo|Gordo:19gramo|Grasa saturada:7gramo|Grasa poli-insaturada:2gramo|Grasa monosaturada:9gramo|Grasas trans:0.3gramo|Colesterol:128mg|Sodio:245mg|Potasio:934mg|Fibra:0.5gramo|Azúcar:1gramo|Vitamina A:177IU|Vitamina C:0.1mg|Calcio:25mg|Hierro:1mg
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