Muslos de pollo instantáneos cremosos con ajo (olla a presión) - The Recipe Rebel (2024)

Última actualización el 1 de junio de 2020

¡Estos muslos de pollo instantáneos cremosos con ajo son fáciles y deliciosos! Utilice muslos de pollo con o sin hueso: ¡ambos salen perfectos en la olla a presión!

Entonces, en diciembre, me dejé llevar un poco por las galletas navideñas, el puré de papas, las bebidas calientes con cafeína y cosas así, pero quiero que sepas que volvemos a la comida real y ¡me llevaré mi Instant Pot!

Tengo muchas recetas divertidas para la cena planeadas, y estos muslos de pollo instantáneos y cremosos con ajo son solo el comienzo.

Sé que suenan un poco indulgentes, pero en esta receta solo hay un poco de crema, que se agrega a la salsa justo antes de servir (¡no intentes cocinar la crema a presión o tendrás problemas!), y hace esto. una cena entre semana lujosamente reconfortante pero también relativamente saludable.

Además, nos encanta la salsa.

¿Una salsa cremosa con ajo para empezar? Sí. Sí, por favor.

Estos muslos de pollo en olla a presión son perfectos con puré de papas o pasta, pero también son excelentes con una guarnición de judías verdes o brócoli al vapor o una simple ensalada.

¡Estos son algunos de mis consejos y trucos para ayudarte a preparar los mejores muslos de pollo Instant Pot!

¿Puedo cocinar muslos de pollo congelados en Instant Pot?

Es absolutamente posible cocinar muslos de pollo congelados en Instant Pot, pero no podrás dorarlos primero.

Mira mi publicación aquí encómo cocinar muslos de pollo Instant Pot congeladosy encuentra mi receta de muslos de pollo a la barbacoa.

¿Cómo consigo muslos de pollo crujientes en la olla a presión Instant Pot?

Cuando cocino muslos de pollo con hueso y piel, siempre doro primero los muslos de pollo, con la piel hacia abajo.

Con todo el vapor que genera la olla a presión la piel no se va a quedar crujiente, pero sí mucho mejor que si nos hubiéramos saltado este paso del todo.

Para obtener muslos de pollo Instant Pot realmente crujientes, deberá retirar los muslos de pollo de Instant Pot después de cocinarlos y asarlos durante 2-3 minutos para que la piel quede crujiente, mientras la salsa termina en la olla a presión.

Sé que este es un paso adicional, pero si para ti es importante tener una piel crujiente, descubrirás que vale la pena.

Si, como yo, no te comes la piel, simplemente puedes pelarla después de cocinarla (¡agrega mucha humedad si la dejas puesta durante el proceso de cocción!), ¡y a disfrutar!

¿Cuánto tiempo se cocinan los muslos de pollo en la olla a presión?

• Hueso en muslos de pollo:

Para muslos de pollo frescos con hueso de alrededor de 5 a 6 oz, cocinará a presión durante 10 minutos. Para los muslos de pollo congelados, probablemente querrás agregar unos minutos y cocinar durante 13 a 15 minutos.

• Muslos de pollo deshuesados:

Para muslos de pollo frescos y deshuesados, los cocinará durante unos 7-8 minutos. Para los muslos de pollo deshuesados ​​congelados, cocinará durante 12 a 13 minutos a alta presión.

Variaciones de estos muslos de pollo cremosos con ajo:

• Puedes hacer esta recetaLibre de lácteosomitiendo la crema o usando tu leche vegetal favorita en su lugar. Tenga en cuenta que esto afectará el sabor.
• esta receta esnaturalmente sin gluten, pero asegúrese de verificar todos sus ingredientes.
• Para aligerar esta receta, sustituye la nata espesa por half and half o nata ligera. También puedes quitarle la piel antes de comer.
• No dude enagregar verdurasa esta receta! Los champiñones, el brócoli o las judías verdes serían excelentes aquí, pero deberás tener en cuenta que podrían cocinarse mucho más rápido y no resistirán bien un tiempo de cocción de 8 a 15 minutos. Las papas y las zanahorias también funcionarían bien, y los trozos más grandes o las papas pequeñas enteras deberían estar bien para cocinar con el pollo.

¿Qué servir con estos muslos de pollo instantáneos?

¡Esta receta tiene tanto sabor que preferimos servirla con puré de papas, arroz o pasta simple! Pero cualquiera de estas también serían excelentes opciones:

• Receta de puré de papas con queso crema
• Receta instantánea de puré de papas
• Receta instantánea de papas al horno