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Nieve sobre arena: cóctel de café caliente con ron, licor de naranja y crema de amaretto
Nombrar bebidas es casi tan difícil como pensar en ellas. Comencé con todo lo que sigue a los dos puntos: cóctel de café caliente con ron, licor de naranja y crema de amaretto. Pero el barman que hay en mí se rebeló, el escritor de la historia, que no puede encontrar un título satisfactorio para salvar su vida, estaba bien con lo utilitario. Si Friends no lo hubiera hecho durante diez temporadas, felizmente nombraría cada publicación como The One with the Turkey Leg o The One Where Melinda Whips Cream. Así que es Nieve sobre arena, ya sabes, es El del café caliente, ron (esa es la parte de arena) y crema de Amaretto (esa es la parte de nieve).
Últimamente estoy agitando la nata en lugar de batirla. Menos limpieza: la crema batida ya está en un frasco de vidrio con tapa. Además, es más fácil llegar a la etapa de batido suave sin pasar accidentalmente a la mantequilla. Y además, ejercicio. Si cuentas unos minutos de agitar un frasco de vidrio de 16 onzas como ejercicio. Lo hago, si es lo suficientemente bueno para el peso del batido, es lo suficientemente bueno para mí.
(advertencia, esto es Southpark)
Para tu información, la receta y las fotos no coinciden. La foto es de un cóctel gigante con alcohol, mientras que la receta es para dos bebidas más pequeñas con un poco menos de alcohol y más crema batida que la que se muestra en la imagen.
Para darle un giro diferente al cóctel de café caliente (es decir, no hay café excepto el que se infunde en el¡Pruebe el ron "el día de la nieve" con ponche de huevo!
Nieve sobre arena: cóctel de café caliente con ron, licor de naranja y crema de amaretto
hace 2 cócteles de café deliciosamente cremosos
ingredientes
- 2 onzas de amaretto
- 4 onzas de crema para batir
- 3 onzas de ron oscuro
- 2 onzas de licor de naranja (usé una mezcla casera similar al Grand Marnier, según recuerdo, el triple sec a veces puede cuajar la crema, ya que el batido está encima, eso no debería importar)
- 10-16 onzas de café
direcciones
- Agite su crema batida (consulte la nota anterior) combinando la crema y el licor de amaretto en un frasco de vidrio con tapa y agitándolo hasta que esté lo suficientemente espeso como para tomarlo o verterlo suavemente, pero aún así reposar sobre el café antes de mezclarlo perezosamente con la bebida. en remolinos hipnóticos
- combine 1 1/2 onza de ron y 1 onza de licor de naranja en un vaso resistente al calor
- cubra con aproximadamente 5 onzas de café negro caliente
- decora con una cucharada generosa de crema de amaretto (2-4 onzas, no voy a juzgar de ninguna manera, pero si usas menos te sobrará crema batida, pero no temas porque está en el frasco de vidrio que puedes volver a incorporar fácilmente con unos buenos batidos mañana o pasado)
- repetir
Nieve sobre arena: cóctel de café caliente con ron, licor de naranja y crema de amaretto
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Porciones2 bebidas
Ingredientes
- 2 onzas Amaretto
- 4 onzas crema para batir
- 3 onzas Ron oscuro
- 2 onzas licor de naranja Utilicé una mezcla casera similar al Grand Marnier, según recuerdo, el triple seco a veces puede cuajar la crema, ya que el batido está encima, eso no debería importar.
- 10-16 onzas café
Instrucciones
Agite su crema batida (consulte la nota anterior) combinando la crema y el licor de amaretto en un frasco con tapa y agitándolo hasta que esté lo suficientemente espeso como para tomarlo o verterlo suavemente, pero aún así reposar sobre el café antes de mezclarlo perezosamente con la bebida. remolinos hipnóticos
combine 1 1/2 onza de ron y 1 onza de licor de naranja en un vaso resistente al calor
cubra con aproximadamente 5 onzas de café negro caliente
decora con una cucharada generosa de crema de amaretto (2-4 onzas, no voy a juzgar de ninguna manera, pero si usas menos te sobrará crema batida, pero no temas porque está en el frasco de vidrio que puedes volver a incorporar fácilmente con unos buenos batidos mañana o pasado)
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Comentarios
cristina dice¡Guau! Que gran receta. Me encanta la crema de amaretto. Cuando era adolescente, mi padre y mi madrastra me llevaron a un restaurante elegante para anunciar sus próximas nupcias. Mi joven y moderna madrastra, al ver que estaba enfermo debido a mi visita mensual, pidió un cóctel de café para ayudar a aliviar mis síntomas y he estado tratando de recrearlo desde entonces. Un sorbo y me transportaron a ese día en el que un sorbo de esta bebida me hizo sentir que la vida estaría bien, pero nunca sería la misma. Usé Kahlua en lugar de Marnier desde que salí, pero espero hacerlo nuevamente después de reponer mi licor de naranja.
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- cristina dice
¡Guau! Que gran receta. Me encanta la crema de amaretto. Cuando era adolescente, mi padre y mi madrastra me llevaron a un restaurante elegante para anunciar sus próximas nupcias. Mi joven y moderna madrastra, al ver que estaba enfermo debido a mi visita mensual, pidió un cóctel de café para ayudar a aliviar mis síntomas y he estado tratando de recrearlo desde entonces. Un sorbo y me transportaron a ese día en el que un sorbo de esta bebida me hizo sentir que la vida estaría bien, pero nunca sería la misma. No es demasiado dulce, sólo ligeramente alcohólico, muy reconfortante, como una manta de franela frente al fuego en una mañana fría y ventosa de enero. ¡Fue la crema de amaretto la que lo aseguró! ¡Genio! Además, usé Kahlua en lugar de Marnier desde que salí, pero espero hacerlo nuevamente después de reponer mi licor de naranja. También agregué la canela al almíbar de chocolate para que incorporara completamente el sabor. ¡¡Tan bueno!! Gracias por esta gran receta.
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