El mejor guacamole que he tenido (+3 giros en el clásico) |Los nuevos tiempos (2024)

Prepara tus chips de tortilla, amigos.Vas a querer muchos de ellos.

He comido una gran cantidad de guacamapas en mi día, pero nada se compara con este clásico, infalible, cremoso, picante y caliente pero notambiénReceta caliente.Ha sido un elemento básico en mi rotación de aperitivos desde el día que lo probé, y tengo la sensación de que te va a encantar tanto como a mí.

Aunque claramente es parcial a esta receta probada y verdadera, también he incluido tres giros creativos en la amada salsa: uno con albahaca fragante y tomates tostados jugosos, otro con tocino (sí, tocino) y un tercero con intestino cremoso y cremoso-lovin 'yogurt griego.Haz un favor de las papilas gustativas y pruébalas toda esta temporada.

1. Classic Guac

Tan simple, tan divertido de hacer y tan delicioso.

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros hasta Hass
• Jugo de 1-2 limas
• 1-2 pimientos de chile verde, finamente picado
• 1/2 cebolla roja finamente picada
• Puñado de cilantro, picado
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Reduzca a la mitad y se enfrente a los aguacates, luego saca carne en un tazón.Puré más o menos con un tenedor omachucador, agregando la mitad del jugo de lima a medida que avanza.
2. Agregue el resto del jugo de lima, los pimientos de chile, la cebolla roja y el cilantro.
3. Revuelva bien y sazone al sabor con sal y pimienta.

2. Basil Guac

DIP MEXICANA + FLAIR ITALIANO = sueño intercultural-comido-verdad.

Ingredientes:

• 2 tazas de tomates cherry, a la mitad
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 4 aguacates maduros Hass
• 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
• 1 clavo de ajo, picado
• Jugo de 1 limón
• 1/2 taza de albahaca finamente picada

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400ºF.
2. Mezcle los tomates a la mitad con aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
3. Coloque los tomates en una sola capa en una bandeja para hornear forrada.Ase hasta que esté suave, de 12 a 15 minutos.
4. Retire y reserve para dejar enfriar.
5. Mientras tanto, a la mitad y los aguacates de boxes, luego saca carne en un tazón.Agregue cebolla roja, ajo y jugo de limón.
6. Usa un tenedor omachucadorpara combinar suavemente los ingredientes juntos.
7. Agregue la albahaca y 3/4 de los tomates asados.Plegar suavemente juntos.
8. Sazone al gusto con sal y pimienta, y cubra con los tomates asados ​​restantes antes de servir.

3. Bacon Guac

No puedes comprar la felicidad, pero puedes comprar tocino.Y seamos honestos, es prácticamente lo mismo.

Ingredientes:

• 4 aguacates maduros Hass
• Jugo de 1 lima
• 1 clavo de ajo, picado
• Sal y pimienta
• 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 6 rodajas de tocino cocido, se derrumbó
• 3 cebolletas, en rodajas
• 1/2 tomate romaní, cortado en cubitos

Instrucciones:

1. Reducir a la mitad y hacer los aguacates, luego saca la carne en un tazón y puré con un tenedor omachucador.
2. Agregue jugo de lima y ajo.Sazone al sabor con sal, pimienta y pimiento rojo triturado.
3. Agregue el queso feta, el tocino, las cebolletas y los tomates.

4. Guacro cremoso

¿Pensó que la guacamina era cremosa antes?Solo espera.Cuando los aguacates y el yogur griego unen las fuerzas, el resultado es un resultado ultra cremoso y digna de doble inmersión.

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro hasta Hass
• 1/4 taza de yogur griego
• 1/4 taza de cebolla roja en cubitos
• 1 cucharada de cilantro picado
• 1/4 taza de tomates cortados en cubitos
• 1/2 cucharadita de jalapeño picado
• 1 cucharadita de jugo de lima
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Reducir a la mitad y hacer los aguacates, luego saca la carne en un tazón y puré con un tenedor omachucador.
2. Agregue los ingredientes restantes y sazone al gusto con sal y pimienta.

Guac no está muy lejos de los platos de queso en nuestra lista de aperitivos favoritos.AprenderCómo construir la difusión definitiva aquí.

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