Nombre (s) científico (s):Origanum Onites L., Origanum Syrian L., Origanum Vulgare L.
Nombres comunes):Kekik, orégano mediterráneo, orégano mexicano, menta de montaña, Marjoram Wild Marjoram, Winter Marjoram, Wintersweet
Revisado médicamentepor Drugs.com.Última actualización el 19 de julio de 2022.
Descripción clínica
Usar
Además de su aplicación culinaria, el orégano exhibe acciones antimicrobianas y antioxidantes y tiene una posible actividad como antiespasmódica y en diabetes.Sin embargo, existe evidencia limitada de ensayos clínicos para respaldar el uso de orégano para cualquier indicación.
Dosificación
No hay evidencia clínica para apoyar dosis terapéuticas específicas de orégano;Sin embargo, debido a su amplio uso en los alimentos, la FDA lo ha designado GRAS (generalmente reconocido como seguro).En un pequeño estudio, se administró 200 mg/día de aceite de O. Vulgare durante 6 semanas.
Contraindicaciones
No se han identificado contraindicaciones.
Embarazo/lactancia
Falta información sobre la seguridad y la eficacia en el embarazo y la lactancia.Estado de gras cuando se usa como comida.La ingestión superior a las cantidades que se encuentran en los alimentos deben evitarse porque la seguridad y la eficacia no están probadas.Algunos estudios indican efectos hormonales.
Interacciones
Ninguno bien documentado.
Reacciones adversas
El orégano ha causado dermatitis de contacto alérgica cuando se aplica tópicamente.Cuando se ingiere el orégano, la erupción eccematosa y, raramente, pueden ocurrir reacciones anafilácticas.
Toxicología
Falta información en humanos.
Familia científica
- Lamiaceae (menta)
Botánica
El orégano común o salvaje es una planta perenne nativa de la región mediterránea y Asia y cultivada en los Estados Unidos.Su portainjerto arrastrado produce un tallo cuadrado, suave y púrpura con hojas ovadas opuestas.Los tallos pueden crecer hasta 76 cm de alto y están salpicados de pequeñas depresiones.Las flores moradas de 2 labios crecen en grupos terminales de julio a octubre.1,2,3)
O. Vulgare Subestran Hirtum tiene un sabor picante, hojas peludas en tallos que crecen hasta 45.7 cm de altura y flores blancas1) Varias especies turcas de Origanum también se encuentran en el comercio, incluidos O. Onites L. y O. syriacum L. (4) Otros taxones en los géneros coridothymus, timbra y satureja tienen una química similar (4) Lippia Graveolens Kunth.(Verbenaceae) se conoce como orégano mexicano.
Se han desarrollado técnicas moleculares para distinguir estas especies relacionadas para fines de control de calidad.5,6,7,8)
Historia
El orégano ha sido un ingrediente común en los platos españoles, mexicanos e italianos como un agente de especias y saborizantes durante cientos de años.Su propósito inicial era como un estimulante digestivo y circulatorio de calentamiento.Se ha utilizado en perfumería para su contenido de aceite volátil, especialmente en jabones de aroma.
Las cualidades antisépticas de las plantas aromáticas y medicinales y sus extractos, incluido el orégano, han sido reconocidas desde la antigüedad.9Los intentos de caracterizar estas propiedades en el laboratorio se remontan a principios de 1900.
Se han informado de acciones antiespasmódicas, calmativas, carminativas, diaforéticas, expectorantes, estomacales y tónicas.Se ha sugerido que una infusión de la hierba fresca es beneficiosa para tratar un malestar estomacal e indigestión, dolor de cabeza, cólico y quejas nerviosas, así como para tos y otras dolencias respiratorias.Se ha utilizado una infusión de las flores para prevenir el mareo.El aceite se ha utilizado externamente en linimentos y lociones y para aliviar el dolor de muelas.También se ha utilizado como repelente de hormigas.10,11,12
Química
Los fenoles monoterpenoides carvacrol y el timol son responsables de muchas de las propiedades del aceite esencial, así como el p-cimeno y el terpineno.2,13,14,15,dieciséis,17,18De las numerosas especies consideradas como orégano, todas tienen carvacrol como el componente principal de sus aceites esenciales.4Los compuestos fenólicos pueden representar más del 70% del petróleo total.Las vías biosintéticas de O. Vulgare, que producen monoterpenoides, se han dilucidado en los pelos glandulares de la planta.19,20El aceite esencial puede desempeñar un papel en la disuadir herbívoros, como los caracoles, de alimentarse de la planta.21
Los métodos analíticos para determinar los constituyentes del aceite de orégano incluyen cromatografía de gases de desorción térmica Métodos espectrales espectrales y líquidos de masa cromatográfica y líquido.22,23Usando cromatografía de gas, se identificaron 4 quimiotipos de O. Vulgare italiano en la naturaleza.24La espectroscopía infrarroja y Raman también se han utilizado para distinguir los quimiotipos.25Además de la destilación clásica de vapor, se ha estudiado la extracción de líquido supercrítico con dióxido de carbono.26,27Se ha definido el efecto de los métodos de secado en el contenido de aceite esencial.28
El orégano también contiene ácidos oleanólicos y ursólicos;flavonoides29e hidroquinonas;ácidos cafeic, rosmarínicos y litospérmicos;taninos;y glucósidos fenólicos.30,31,32,33
El metabolismo y la farmacocinética de los fenólicos de orégano se han definido en ratas34y humanos.35
Usos y farmacología
Algunas de las acciones farmacológicas del orégano pueden estar conectadas a la activación del potencial del receptor transitorio (TRP) Canal V3, que media sensaciones cálidas, por carvacrol y timol. (36) Además, el carvacrol y el timol activan rápidamente y desensibilizan TRPA1, otro receptor similar (36) Estos son distintos de la acción de la capsaicina, el principio picante de Chili Pepper, que activa TRPV1 y mentol, el principio de enfriamiento de la menta, que activa TRPM8.Hay pocos estudios clínicos sobre los efectos medicinales del orégano, a pesar de su uso culinario generalizado.
Efectos analgésicos
Datos clinicos
Las posibles aplicaciones analgésicas orales del carvacrol fueron respaldadas por datos en un experimento humano (n = 25) que documentó las propiedades desensibilizantes del carvacrol a la irritación oral y la aplicación inocua de calor.96)
Actividad antibacterial
El aceite volátil del orégano ha demostrado actividad antibacteriana in vitro contra una amplia gama de microorganismos gram-positivos y gramnegativos, incluidos Listeria, Pseudomonas, Proteus, Salmonella y Clostridium (11,15,dieciséis,53,54,55,56,57,58,59) así como algunos estafilococos resistentes a la meticilina ((15,60) Se ha desarrollado una formulación de ungüento dirigida a Staphylococcus aureus (MRSA) resistente a la meticilina.61) Se ha demostrado una actividad baja a moderada contra Helicobacter pylori.62,63,64) El aceite de orégano parece inhibir los organismos a concentraciones relativamente bajas (sesenta y cinco) y su actividad se debe principalmente a los componentes fenólicos timol y carvacrol.15,60) Los cambios funcionales en el potencial de la membrana de células bacterianas y la permeabilidad se han relacionado con el tratamiento con aceite de orégano ((66) El efecto del aceite de orégano en los patógenos bacterianos transmitidos por los alimentos ha sido ampliamente estudiado.dieciséis,38,56,57,58,59) Algunos métodos de extracción esencial de aceite parecen producir aceite con malas propiedades antibacterianas ((67)
Actividad antifúngica
El orégano inhibió la producción de aflatoxinas y evitó el crecimiento de aspergillus a concentraciones tan bajas como 0.1%.47,48,49) Otros estudios han comparado los efectos del aceite esencial del orégano, el timol y el carvacrol, que inhibieron completamente el crecimiento fúngico de las especies de Aspergillus y Penicillium.50) El aceite de orégano ha exhibido cierta actividad antifúngica contra las especies de candida, posiblemente debido a su contenido de carvacrol.14,18,51) Se han observado la sinergia de los efectos antifúngicos de aceite de orégano con nistatina in vitro.52)
Efectos antiinflamatorios
Un extracto de fluido supercrítico de O. Vulgare redujo las citocinas proinflamatorias, al tiempo que aumenta la interleucina antiinflamatoria (IL) -10. (27) El ácido rosmarínico, el ácido oleanólico y el ácido ursólico se identificaron como los componentes antiinflamatorios ((23) Se encontró que una combinación de aceites de tomillo y orégano reduce la expresión de citocinas proinflamatorias en un modelo de colitis de ratón.Los niveles de proteína de IL-1beta e IL-6 también se redujeron.75)
Actividad antioxidante
Muchos experimentos han demostrado que la actividad antioxidante in vitro del aceite esencial de orégano y sus compuestos constituyentes de ácido rosmarínico, carvacrol y timol son similares o mejores que el alfa tocoferol (((3,15,37,38,39,40) Se propuso la extracción de solvente acelerado para producir una mayor actividad antioxidante que la extracción de temperatura ambiente.41) La vanilina, el ácido vanílico y el ácido protocatechuico de O. Vulgare mostraron tanto la actividad antioxidante como la inhibición de la melanogénesis celular (42,43) mientras que un nuevo glucósido fenólico del orégano también inhibió la melanogénesis ((44) Administración dietética a largo plazo de orégano a ratas REDUCIDO Tetracloruro inducido por el estrés oxidativo ((45) La importancia clínica de estos efectos aún no está establecida.En un ensayo doble ciego, controlado con placebo entre hombres adultos sanos, no se encontraron diferencias en los biomarcadores de peroxidación lipídica con suplementación con extracto de orégano (((46)
Acción antiparasitaria
En 1 estudio, 14 pacientes con parásitos conocidos recibieron 200 mg emulsionado O. Vulgare Oil durante 6 semanas.Entamoeba hartmanni, endolimax nana y blastocystis hominis fueron erradicados de 13 pacientes.68) Se demostró que varios aceites, incluido el orégano, inhiben el crecimiento y la viabilidad de Giardia Trofozoite.69) Se ha demostrado que el aceite de O. Vulgare erradica parásitos comunes en pollos y faisanes.Los experimentos in vitro mostraron actividad contra Trypanosoma cruzi.68,70)
Efectos antiespasmódicos
Origanum compactum se ha utilizado en Marruecos como espasmolítico, preparado como té de flores y hojas de la planta.La acción espasmolítica rápida de O. compactum se demostró en experimentos in vitro después de usar acetilcolina en preparaciones de músculo liso para producir contracciones.Se sospecha que la hierba estabiliza la membrana muscular al interferir con la afluencia de calcio y sus proteínas reguladoras.2) Los componentes activos en el aceite esencial de O. compactum parecen ser timol y carvacrol.71)
Cáncer
Los aceites esenciales de O. syriacum y O. Vulgare inhibieron el crecimiento de las células de cáncer de mama in vitro;Sin embargo, no eran citotóxicos.79) El extracto orégano etanólico induce la apoptosis en las células de cáncer de colon humano ((80) En ratas, el orégano completo administrado por vía oral inhibió marcadamente el cáncer de colon inducido por dimetilhidrazina a 40 mg/kg.81) Se demostró que la galangina y la quercetina del orégano eran antimutagénica en una prueba de ames con Salmonella typhimurium TA98. (82) Timol tenía actividad genotóxica en un modelo de Drosophila;Sin embargo, esta actividad fue antagonizada por Carvacrol.83)
Diabetes
Los investigadores han demostrado un efecto hipoglucémico del orégano en ratas con diabetes inducida, proporcionando alguna evidencia de apoyo para el uso de hojas de orégano en pacientes diabéticos.El efecto fue independiente de la insulina y ocurrió después de una dosis única, así como con la dosis diaria repetida ((72)
Otros investigadores han demostrado un efecto inhibidor de aldosis reductasa por el ácido litospérmico y rosmarínico extraído del orégano.Algunos investigadores han sugerido que inhibir la acumulación de sorbitol puede contribuir a la prevención de complicaciones crónicas, como la retinopatía y la neuropatía periférica en pacientes diabéticos.13,73)
Otro grupo informó componentes con efectos antagonistas y agonistas en el receptor gamma activado por proliferador de peroxisoma, que podría ser de uso en el síndrome metabólico.74)
Hiperlipidemia
Tanto el aceite esencial de orégano como las infusiones acuosas mostraron actividad inhibitoria contra la oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL), con diferentes componentes responsables de la actividad en las 2 preparaciones ((76) En pacientes con hiperlipidémica, 25 ml de un destilado acuoso de O. onites (agua de orégano) tomadas diariamente mejoraron los efectos del estilo de vida alterado y las intervenciones de dieta baja en grasas en la modulación de hiperlipidemia leve ((((((77)
Analgésico oral
Las posibles aplicaciones analgésicas orales del carvacrol fueron respaldadas por datos en un experimento humano (n = 25) que documentó las propiedades desensibilizantes del carvacrol a la irritación oral y la aplicación inocua de calor.93)
Cicatrización de la herida
El efecto de la pomada de orégano del 3% (libre de aceites esenciales potencialmente irritantes) en la curación de heridas se investigó en un pequeño ensayo controlado doble ciego, aleatorizado y controlado (n = 40) en adultos sometidos a excisiones dermatológicas.El orégano en Petrolatum o Petrolatum solo se aplicó dos veces al día durante una media de 12 días.Aunque 1 paciente (6%) en el grupo de orégano y ninguno en control dio positivo por MRSA, menos pacientes en el grupo de orégano dieron positivo paraS. aureus(19%) o fueron tratados por celulitis (6%) en comparación con los controles (41%y 16%, respectivamente).Además, las evaluaciones de cicatriz con puntajes de pacientes y médicos fueron significativamente mejores en el grupo de orégano en comparación con los controles.No se observaron reacciones adversas significativas en ninguno de los grupos.94)
Otro
Se observó la inhibición de la recaptación de monoamina en el cerebro de la rata por un extracto de orégano, y los niveles de serotonina, medidos por microdiálisis, se elevaron por el mismo extracto.78)
Dosificación
No hay evidencia clínica para apoyar dosis terapéuticas específicas de orégano.Debido a su amplio uso en los alimentos, la FDA lo ha designado Gras.84Un estudio que evalúa el efecto antiparasitario del orégano usó 200 mg de aceite de O. Vulgare emulsionado diariamente durante 6 semanas.68
Embarazo / lactancia
Falta información sobre la seguridad y la eficacia en el embarazo y la lactancia.Estado de gras cuando se usa como comida.
Una revisión retrospectiva de los datos del centro de envenenamiento en Uruguay de 1986 a 1999 analizó una preparación herbal de venta libre (Carachipita) que contiene orégano y otras hierbas comúnmente utilizadas para inducir el aborto.Los síntomas gastrointestinales, la hemorragia genital y la falla del sistema de órganos múltiples, lo que resultó en 4 abortos, se produjeron en 13 mujeres que recibieron esta preparación.85La hierba de orégano seco (1 g) contiene aproximadamente 4 mcg de fitoprogestinas, que se unen a los sitios de unión a progestina.86
En un estudio de hierbas naturales como alternativas a los antimicrobianos, se produjo una disminución en la mortalidad de la siembra y la camada en un experimento en el que las cerdas se alimentaron con hoja de orégano, flor y alimentos esenciales enriquecidos con aceite.No se informó ningún efecto negativo aparente.87Otro estudio encontró que los ratones alimentados con el aceite esencial del orégano mostraron un aumento en la proporción de células muertas en los embriones de preimplantación.88
Interacciones
Ninguno bien documentado.
Progestinas: las hierbas (propiedades progestogénicas) pueden mejorar el efecto adverso/tóxico de las progestinas.Monitor de terapia.Zavao 1998
Reacciones adversas
La dermatitis alérgica de contacto causada por especias, incluido el orégano, está bien documentada.88Aunque el orégano se consume con frecuencia, hay algunos informes de reacciones adversas o sistémicas.Existe un informe de anafilaxia, y se ha observado una sensibilidad cruzada con otros miembros de la familia Lamiaceae.89Se ha publicado un informe de caso adicional de una reacción eczematosa a la ingestión de grandes cantidades de orégano.90
Los datos recopilados entre 2004 y 2013 de 8 centros de EE. UU. En la red de lesiones hepáticas inducida por fármacos revelaron que el 15.5% (130) de los casos de hepatotoxicidad fueron causados por hierbas y suplementos dietéticos, mientras que el 85% (709) de los casos estaban relacionados con medicamentos recetados.De los 130 casos de lesiones hepáticas relacionadas con suplementos, el 65% eran de suplementos que no son de construcción de cuerpo y ocurrieron con mayor frecuencia en hispanos/latinos en comparación con los blancos no hispanos y los negros no hispanos.El trasplante de hígado también fue más frecuente con la toxicidad de los suplementos no construidos en el cuerpo (13%) que con medicamentos convencionales (3%) (PAG<0.001).En general, la proporción de casos graves de lesiones hepáticas fue significativamente mayor para los suplementos que para los medicamentos convencionales (PAG= 0.02).De los 217 productos de suplementos implicados en la lesión hepática, 175 tenían ingredientes identificables, de los cuales Oregano se encontraba entre los 32 (18%) productos de ingredientes individuales.92
Toxicología
En un estudio que investiga el efecto del orégano sobre el crecimiento y el desarrollo de los embriones de ratón, se observó un aumento en la proporción de células muertas en los embriones de preimplantación.88El aislamiento de los ácidos aristolóquicos tóxicos del ruso O. Vulgare se ha informado en una investigación.91
Términos del Índice
- Coridotymus
- Graveolens,Aplastar
- Sátira
- Timbra
- Orégano mexicano
Referencias
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Más sobre el orégano
- Amamantamiento
Guías de tratamiento relacionadas
- Suplementación a base de hierbas
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