Receta de sopa de fajita de pollo en olla de cocción lenta: The Recipe Critic (2024)

Todo lo que te encanta de las fajitas se reúne en esta abundante sopa de fajitas de pollo en olla de cocción lenta. El pollo tierno rodeado de frijoles, maíz y especias se cocina a fuego lento durante todo el día a la perfección. Cúbrelo con queso y tus aderezos favoritos y será un éxito para la cena. ¡Fajitas que puedes comer con cuchara! ¡¿Qué no se podría amar?!

Dale gracia a tu mesa con esta comida fácil y deliciosa y una guarnición dePan de maíz y jalapeñooPan de maíz caseroyMantequilla De Miel Fácil¡Para la comida perfecta entre semana o fin de semana!

Sopa de fajita de pollo en olla de cocción lenta

¡Cremoso, rápido, abundante y tan sabroso! Esta sopa de fajita de pollo es una receta maravillosa de hacer. Me encanta la facilidad con la que se combina en Crockpot. ¡Y está tan lleno de sabor! ¡Perfecto para disfrutar mientras los días aún están fríos!

Simplemente no hay muchas cosas que puedan salir mal con esta comida súper simple. ¡Es una cena infalible! Te encantará por su facilidad (en serio, ¡es muy fácil de preparar!) y su sabor delicioso y abundante. ¿Necesitas más sopas Tex-Mex sabrosas en tu vida? Intentarsopa de tacososopa de hamburguesa de vaquero¡próximo!

Lista de ingredientes de sopa de fajita de pollo

Hay tantos ingredientes simples: ¡simplemente tírelos todos en una olla y déjelos cocinar a fuego lento hasta que estén más sabrosos y abundantes! Las medidas exactas están en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

• Pollo:Utilice pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para desmenuzarlas fácilmente y obtener una base de proteína magra.
• Crema de Pollo:Agrega una textura cremosa y un sabroso sabor a pollo.Enlatadoohecho en casa, ¡lo que funcione para ti!
• salsa:Elija su sabor y nivel de picante favoritos: ¡suave, medio o picante! Infunde a la sopa especias mexicanas y un rico sabor a tomate.
• Maíz Congelado:Agrega dulzura y también le da a la sopa de fajita de pollo una textura maravillosa. El maíz congelado se descongela perfectamente durante la cocción.
• Frijoles negros:Aporta fibra, proteínas y sabor terroso. Enjuague y escurra para evitar que quede exceso de líquido en la sopa.
• Caldo de pollo:Crea la base líquida y cuece a fuego lento todos los ingredientes juntos.
• Comino y Cilantro:Estas cálidas especias resaltan el estilo mexicano del plato. El comino aporta un toque ahumado, mientras que el cilantro ofrece un toque fresco y cítrico.
• Queso cheddar:El queso derretido hace que la sopa sea más rica y cremosa.
• Ingredientes (opcional):¡Personaliza tu sopa de fajita de pollo en olla de cocción lenta con tus favoritos! Algunos aderezos que me gusta agregar son tomates cortados en cubitos, rodajas de lima, cilantro, tiras de tortilla y cebolla morada y pimiento verde para darle más sabor y textura.

Hacer sopa de fajitas en olla de cocción lenta

Esta sopa de fajita de pollo es muy buena y me encanta que puedas simplemente "prepararla y olvidarla". No hay nada mejor que llegar a casa con un plato de esta abundante y sabrosa sopa.

1. agregar pollo: Rocíe su olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Luego agregue el pollo al fondo de la olla de cocción lenta.
2. Mezcla de caldo: En un tazón mediano, mezcle la crema de pollo, la salsa, el maíz, los frijoles negros, el caldo de pollo, el comino y el cilantro. Luego vierte sobre la parte superior del pollo.
3. Cocción lenta:Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.
4. Pollo desmenuzado, queso derretido: Retire el pollo y desmenúcelo con dos tenedores. Vuelva a colocar el pollo desmenuzado en la olla de cocción lenta y luego agregue el queso rallado. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
5. Agregue ingredientes y sirva: Cubra con tiras de tortilla, tomate cortado en cubitos, cebolla, cilantro, pimiento verde y limas (o cualquiera de sus ingredientes favoritos) y luego ¡disfrútelo caliente!