Para mí, no hay nada más calentador de alma que unTazón de sopa de caldoEn las frías noches de invierno, especialmente cuando se siente bajo el clima.¡Muy curativo!No solo son estossopas a base de caldoreconfortante y nutritivo, también son muy curativos e hidratantes para el cuerpo.¡Muchas opciones veganas!¿Te encanta la sopa?Mira nuestro25 recetas acogedoras de sopa vegetariana
Aquí están nuestros 20 mejoresRecetas de sopa a base de caldonutrir, consuelo y sanar.Muchos contienen poderosos ingredientes inmunes como ajo, cebolla, jengibre, cúrcuma, hierbas y cítricos, con una buena selección de opciones veganas y ceto (asegúrese de hacer clic en las notas de recetas para adaptaciones).Muchos están hechos con caldo de pollo oCaldo de vegetales.
¡Espero que estas sopas a base de caldo le ayuden a brindarle un poco de calidez, comodidad y curación esta temporada de otoño e invierno!¡Por favor, déjame saber tus favoritos en los comentarios a continuación!
Sentirse mejor sopa de pollo
Siéntete mejor sopa de pollo con limón y jengibre¡Te calentará a tus huesos!El caldo de pollo profundamente sabroso es la base perfecta para sus propias creaciones: agregue fideos, arroz, pasta, quinua o incluso frijoles.¡O manténgalo ceto y bajo en carbohidratos! ¡También se puede hacer en una olla instantánea o una olla de cocción lenta!
Sentirse mejor sopa de pollo |Video de 60 segundos
AReceta de sopa de miso de 20 minutoscon puerros, champiñones shiitake,Verdes marchitos, y el tofu es una cena rápida y fácil de la noche.Lleno de sabor y nutrientes, es muy nutritivo mientras permanece ligero y delgado.Vegano y GF adaptable.
Pasta y frijoles
Una receta abundante y adaptable para los fa*gioli de pasta, una sopa italiana tradicional repleta de frijoles, carne y pasta en un sabroso caldo de tomate Herby.¡Una comida perfecta de un bowl!
Sopa de fideos con pollo
La sopa casera de fideos de pollo es fácil de hacer y la mejor comida reconfortante llena de propiedades de impulso inmunológico.¡Saludable, satisfactorio y se unen en menos de una hora!
Ramen vegano
Ramen vegano con caldo de miso shiitake: un ramen sano y fácil con champiñones, tofu, bok choy y cebolletas.Además de un simple consejo para hacer este "cremoso".
Sopa de taco
La sopa de taco es un plato resistente, sabroso y versátil de un solo bote repleto de ingredientes saludables, perfecto para una comida reconfortante y satisfactoria.Vegetariano adaptable y sin gluten.
Sopa de lentejas del Medio Oriente
Esto hace que la vida sea simple, la sopa de lentejas se puede hacer en la estufa o en una olla instantánea.Vegano, sin gluten e infundido con especias del Medio Oriente, esta versión insignificante es excelente para sumergir pita tostada.
La mejor sopa de tortilla de pollo
¡Esta sopa de tortilla de pollo es tan acogedora y calentadora!¡Delicioso y saludable, cargado de pollo y verduras, esta sopa a base de caldo de estilo mexicano lo calentará con sus huesos!
Sopa Wonton de 15 minutos
Sopa Wonton de 15 minutos con caldo de jengibre de limón cargada de verduras vibrantes saludables, ¡una cena rápida y fácil de la noche!
Sopa de lentejas de pollo marroquí con azafrán
Una sopa de inspiración marroquí ricamente condimentado, llena de sabor, nutrientes y color calentador de alma.Azafrán, albaricoques secos ylimón preservadoDale a esta sopa de lentejas de pollo en pollo su profundidad.Fácil de unir, perfecto para cenas entre semana.
Sopa de verduras de mercado de los agricultores
Los agricultores comercializan la sopa de verduras: una sopa de vegetales sencilla y sencilla que es fácil de hacer y cargada de nutrientes saludables, una excelente manera de usar todas esas verduras de mercado de agricultores: zanahorias, coliflor, judías verdes, pimiento, maíz, calabacín o papas.¡Ideal para la preparación de la comida del domingo!¡Se puede hacer en una olla instantánea!
Sopa de tom kha
Una receta auténtica para sopa de coco tailandesa con pollo, camarones o tofu, que se puede hacer en unInstantáneo puedoo en la estufa.¡Esta rica sopa a base de caldo de coco está infundida con fragantes hojas de lima de kéfir, y es libre de gluten y adaptable vegano!
Sopa de tortellini insignificante con espinacas, albahaca y frijoles blancos
Sopa de tortellini calculada con espinacas, albahaca y frijoles blancos: ¡una sopa vegetariana deliciosa que se puede hacer en 25 minutos!
Ramen de miso picante
Ramen de miso picante con su elección de salmón o tofu asado, con bok choy, champiñones y cebolletas.Vegano y paleo adaptable: intercambie fideos de calabacín ofideos de algaspara mantener bajos los carbohidratos.Si cocinas una cosa esta semana, ¡deja que sea esto!
Sopa de repollo caliente y caliente
Una receta de receta rápida y fácil para la sopa de repollo agridulce con jengibre, cebolletas y su elección de carne molida (o carne molida a base de subvenciones).Adaptable vegano.
Sopa instantánea de pollo y frijoles blancos de olla, hecha con caldo de pollo,frijoles blancos secosY hierbas frescas: ¡una sopa abundante e increíblemente deliciosa que es rápida, conveniente y asequible!
Sopa de minestrone peruano
Esta sopa de minestrona peruana está hecha con un caldo de hueso de carne de res infundido con albahaca.¡Deliciosamente adictivo, esta auténtica receta peruana es de mi amiga peruana, Sara!¡Adaptable sin gluten!
Sopa de pollo, alcachofa y arroz salvaje
¡Una sopa ligera, saludable y insignificante con verduras, arroz y corazones de alcachofa con solo 15 minutos de tiempo práctico!¡Una receta de cena rápida y fácil!¡Keto amigable!
Sopa de kimchi picante con shiitakes, tofu y col rizada
Una receta fácil y fácil paraSignificadoSopa: esta versión es vegana, hecha con hongos shiitake,tofu de seday col rizada.¡Sirva sobre arroz o fideos!¡Delicioso sabor coreano!
Sopa de fideos de pollo tailandés
Un tazón humeante de sopa de fideos de pollo tailandés infundido conLa hierba de limóny jengibre.¡Una sopa saludable, baja en grasa y a base de caldo que está llena de sabores tailandeses increíbles!
Sopa de orzo de pollo Lemony con eneldo
Sopa de orzo de pollo Lemony con eneldo: una receta fácil y fácil que se puede hacer con pollo sobrante.¡Saludable, picante y brillante!
Sopa de fideos mexicanos
Sopa de fideos mexicanos sabrosas y fáciles con su elección de pollo o garbanzos, cilantro, aguacate y lima.¡Una comida simple de una sola pod, que se puede hacer en menos de 30 minutos!Vegano y GF adaptable!¡Delicioso y saludable!
Sopa de albóndigas de pollo asiático
Esta sopa de albóndigas de pollo está llena de sabor y fácil de hacer.Cargada de Bok Choy, simplemente deje caer las deliciosas albóndigas de pollo crudas en el caldo de pollo a fuego lento y la cena está lista!
Sopa de laksa de Malasia
Mmmmmmm laksa sopa!Un caldo de curry sabroso y de estilo malasio, la base sabrosa parafideos de arrozy su elección de pollo o camarones.Sirva con brotes de frijoles frescos, cilantro, lima y cilantro.¡Spicy, sabroso y uno de mis favoritos personales!
Pozole de pollo
Una receta simple deliciosa para el pozol de pollo con hominy en un sabroso caldo con infusión de chiles que se puede hacer en una olla instantánea o en la estufa.¡Una receta de sopa de sopa saludable, deliciosa y de inspiración mexicana que se puede hacer en 30 minutos!¡Sin gluten!
Estofado de mariscos peruanos con caldo de cilantro
Una deliciosa receta para estofado de pescado peruano con caldo de cilantro fragante, con papas y zanahorias.Una sopa saludable y deliciosa a base de caldo que es sabrosa y fácil ... ¡y se puede hacer en 35 minutos!
Sopa de tamarindio agridulce vietnamita
Sopa agridulce vietnamita con tofu, tamarindo y tomate (también conocido como Canh Chua): sopa sabrosa y a base de caldo que se calienta y cura: ¡esta versión es vegana y sin gluten!
Salmon Sinigang (sopa agria filipina)
¡Cómo hacer salmón sinigang!Esta sopa agria filipina está hecha con salmón (o tofu), verduras y el caldo umami tamarind más sabroso.
Sopa de puerros, cordero y repollo
Sopa de puerros, cordero y repolloconjudías blancas-¡Una sopa deliciosa y saludable y calentadora de alma que se puede hacer en una olla instantánea!
Sopa de garbanzos insignificante con limón, hinojo y zumbido
Sopa de garbanzos con caldo con hinojo yZumaquecon sabrosoZhoug.¡Una sopa vegana saludable, llena de sabor del Medio Oriente!
Sopa de fideos de Sesame Sesame Sesame
Sésamo sopa de fideos Soba con champiñones shiitake, guisantes de nieve y tofu.Un delicioso caldo de delicioso miso lleno de verduras y nutrientes saludables.Vegano y GF adaptable!
Caldo de coco de hierba de limón con bacalao y espinacas
Bacalao en caza furtiva enLa hierba de limónCaldo de coco sobre espinacas baby ... una sopa fragante, baja en carbohidratos y baja en calorías y a base de caldo se puede hacer en menos de 30 minutos.
Caldo de tomate ahumado vegano: una olla de sopa de desintoxicación curativa, con frijoles, "albóndigas" veganas, espinacas, pasta.Esta sopa a base de caldo es nutritiva, adaptable y limpieza.Vegano, sin gluten.
Cioppino auténtico simple
(Estofado italiano de pescado) -Una receta de Cioppino auténtica simple que es fácil de hacer y llena de sabor.El pescado fresco y los mariscos se bañan en un caldo ligero y fragante de tomate, hinojo y vino blanco.Servir conpan crujientepara limpiar todos los jugos.¡Paleo amigable!
Sopa de fideos de curry verde
Este brillante tazón de sopa de fideos de curry verde tailandés se infunde conLa hierba de limón, chile,insertary albahaca.Tofu vibrantbroccoliniand (o pollo) cocine a fuego lento suavemente en el caldo antes de que se coloquefideos de arroz, luego cubierto con brotes crujientes de frijoles, cebolletas, albahaca y lima.¡Esta sopa simple y calentadora de huesos es un festín para los sentidos!
Sopa de remolacha y lentejas
Desintoxicación de la lenteja y sopa de caldo de remolacha ... llena de antioxidantes, esta sopa vegana a base de caldo ayuda al hígado al desintoxicar y limpiar nuestros cuerpos.Vegano, novia.
Sopa de fotones de rayos
Sopa de fotón de velocidad del rayo: ¡un cruce entre el pho vietnamita y la sopa de wonton que se puede hacer en 15 minutos plano!Esta sopa a base de caldo es nutritiva, saludable y calentadora.
Sopa de col rizada, pollo y garbanzos
Una receta increíblemente deliciosa para la sopa de pollo, col rizada y garbanzos con tostado romeroCrutones, curación y reconfortante!
Sopa de pavo minestrone
Sopa de minestrone de pavo: una acogedora sopa para hacer el día después del Día de Acción de Gracias con sobras de pavo e ingredientes simples de la despensa.
Sopa de albóndigas en árabe con espinacas, menta, cúrcuma y lima
Este paleo, sopa de albóndigas árabe con espinacas, menta y lima tiene el caldo más delicioso de todos los tiempos!Haga esto con pavo molido, cordero, carne de res o pollo.(El cordero es especialmente agradable).
Caldo de desintoxicación de cúrcuma
Y, por último, ¡la receta más popular en el blog hasta la fecha -sopa de desintoxicación de caldo turmérico!Una sopa fragante a base de caldo infundida con cúrcuma fresca, que puede usarse como una "base" para sus adiciones favoritas.Agregue garbanzos, fideos, pollo, arroz, verduras, granos integrales, frijoles, ¡todo va aquí!
Espero que estas acogedoras sopas a base de caldo te brinden consuelo y curación.Si tiene un favorito, háganoslo saber a continuación y asegúrese de compartir.¡Siempre es apreciado!
Qué servir con sopa de caldo
- Muffins de pan de maíz vegano
- Croutones de masa masura caseros
- Pan de puerro sabroso
- Bollos Cheddar con cebollas caramelizadas
- Galletas de masa fermentada
- Pan de maíz casero clásico
- Pan de maíz de calabacín
Gracias ... ¡y siéntete mejor amigos!
xo
Sylvia
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Recetas de sopa a base de caldo consoladoras
5 estrellas4 estrellas3 estrellas2 estrellas1 estrella4.9de13reseñas
- Autor: Sylvia Fountaine
- Tiempo de preparación: 15
- Hora de cocinar: 15
- Tiempo Total: 30 minutos
- Producir: 6 1X
- Categoría: Sopas
- Método: Cocina
- Cocina: Americano
Descripción
20 recetas de sopa a base de clima frío para nutrir y comodar.Muchos son veganos, sin gluten, ceto y paleo.Receta de caldo de cúrcuma
Ingredientes
UnidadesEscala
- 1-2cucharadasaceite de oliva( oghee)
- 1cebolla, cortada en cubitos
- 1 cucharadajengibre fresco, rallado o finamente picado
- 4-5Clavo de ajo rallado o finamente picado
- 1-2cucharaditaspolvo de cúrcuma(o2-3cucharaditas de cúrcuma fresca, finamente rallada, o un poco de ambas, ver notas)
- 1/4 cucharaditasemilla de mostaza (opcional)
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita cilantro
- 3/4-1cucharadita de sal
- 4 tazasagua
- 4 tazascaldo de verdura o pollo
- 1/4cucharillapimentón, o más al gusto
- Sobre el jugo de lima o el jugo de limón (al gusto) o 1-2 cucharaditasvinagre de sidra de manzana(probar)
Adiciones de sopa:
Fideos, frijoles, verduras, granos enteros,tofu crujiente,Pollo desmenuzado, lentejas, verduras, arroz, garbanzos, etc.
Instrucciones
- En una gran maceta de fondo pesado ohorno holandés, saltee la cebolla en aceite de oliva 1-2 t a fuego medio durante 5 minutos hasta que estén fragantes y dorados. Agregue jengibre, ajo y cúrcuma fresca y saltee 2-3 minutos hasta que el ajo eh esté fragante y dorado.Agregue las semillas de mostaza, el comino, el cilantro y la potencia opcional de la cúrcuma y saltee 1-2 minutos más.
- Agregue agua, caldo y sal.(Me gusta un sabor de lima).Ajuste el nivel de sal, lima y especias a su gusto.En este punto, tendrá una base sabrosa para agregar lo que le gusta.También puede refrigerar o congelar esto en lotes para su uso posterior.
- Recuerde que la pasta y los frijoles crudos se duplicarán o se triplicarán, así que agregue moderadamente (4 onzas de pasta seca)
- Recuerde pensar y ser sensato sobre los tiempos de cocción para cada ingrediente que agregue.
Notas
Vaya a la receta completa aquí para adiciones más detalladas:Caldo de desintoxicación de cúrcuma
Nutrición
- Tamaño de la porción: Con 1 ½ tazas de garbanzos y 6 onzas de linguini
- Calorías: 220
- Azúcar: 3 g
- Sodio: 557.8 mg
- Gordo: 4.5 g
- Grasa saturada: 0.6 g
- Carbohidratos: 38.6 g
- Fibra: 5.2 g
- Proteína: 8.2 g
- Colesterol: 0 mg